Organizar una comida para diez personas tiene un problema que no tiene organizar una para dos: siempre hay alguien que no come carne, alguien que no tolera el picante y alguien que llega tarde. Con la cocina india eso se resuelve solo, porque los platos se sirven para compartir y cada uno se sirve lo que quiere.
Va cómo lo montamos nosotros, con precios reales y sin letra pequeña.
A partir de ocho, avísanos antes
Para mesas de hasta ocho personas normalmente basta con reservar como cualquier otro día. A partir de ahí conviene llamar con antelación: preparamos la sala, juntamos mesas y dejamos el menú cerrado antes de que lleguen, que es lo que evita los cuarenta minutos de carta en la mano.
El teléfono es el 977 00 94 09 y atendemos durante todo el horario, de 13:00 a 23:00 h, los siete días.
Los tres menús cerrados
Son la base sobre la que se construye casi cualquier comida de grupo. Vienen con entrante, sopa, principal y postre, y todos se sirven con arroz basmati.
| Menú | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|
| Taj Mahal Especial (pollo y cordero) | 45 € | — |
| Yogi Thali (vegetariano) | 45 € | 75 € |
| Taj Mahal Shahi (tandoori y cordero) | 55 € | 90 € |
Para un grupo grande no hace falta que todos coman lo mismo: se combinan varios menús en la misma mesa, o se arma uno a medida con platos de la carta. Cuéntanos cuántos sois y qué presupuesto manejas, y lo montamos.
El reparto que funciona en una mesa larga
Si prefieres armarlo tú, esta es la proporción que mejor sale para un grupo de ocho o diez:
- Entrantes variados al centro: samosas, pakoras de cebolla, de coliflor y de queso, entre 6,50 y 6,90 € cada uno.
- Un plato de la parrilla: el Grill Taj Mahal (número 92, 18,90 €) trae tandoori, pollo tikka, seekh kebab y tikka de langostino en la misma bandeja. Es el plato que hace ruido en la mesa.
- Dos o tres curris de distinto carácter: uno suave (Chicken Korma, Butter Chicken), uno con más especia (Chicken Masala, Roghan Josh) y uno vegetariano (Palak Panir, Chana Masala).
- Panes de sobra: naan, naan de ajo y papadam. Se acaban siempre antes de lo previsto.
Con ese esquema cada comensal se sirve lo que quiere y nadie se queda mirando el plato.
Comidas y cenas de empresa
Para un grupo de trabajo hay dos cosas que suelen decidir la elección: que el servicio sea ágil y que la cuenta sea previsible. Los menús cerrados resuelven lo segundo, y lo primero lo resuelve pedir con antelación, porque la cocina ya sabe lo que tiene que sacar.
Si necesitas factura, dínoslo al reservar y la preparamos con los datos de la empresa.
Celebraciones familiares
Cumpleaños, aniversarios, bautizos, comuniones. El comedor es tranquilo y no hay prisa por levantar la mesa. Si queréis traer tarta, no hay problema; avísanos y la guardamos hasta el postre.
Lo que conviene contarnos al reservar
- Cuántos sois y a qué hora llegaríais.
- Cuántos no comen carne, y si alguno es vegano estricto.
- Alergias e intolerancias, sobre todo frutos secos, lácteos y gluten, que aparecen en bastantes salsas.
- Qué nivel de picante queréis de media. Se ajusta plato por plato.
Todo esto se puede resolver en una llamada de tres minutos, y ahorra el cuarto de hora de dudas en la mesa.
También si celebráis en casa
Los menús cerrados se preparan para llevar. Es una opción cómoda para una comida familiar en casa: llega todo hecho y equilibrado. En la entrada sobre comida para llevar está explicado cómo funciona.
Más detalles en grupos y celebraciones, o llámanos directamente al 977 00 94 09.